營養師推薦3大類「好眠食補」,讓您一夜好眠不是夢!
近兩年高壓的大環境,導致成年人有睡眠困擾比例上升16%,從過去的42.9%暴增至59.7%,也有許多人大病康復後卻因身心無法調節,出現睡眠問題,「原本5分鐘就睡著,現在5小時都還在數羊!」長期下來恐怕對健康造成嚴重影響,也促使好眠議題受到越來越多人的關注。正所謂「You are what you eat」,想要改善睡眠品質,除了使用合適的寢具,還可以從吃對食物開始。
「優質寢具」搭配「好眠食補」輕鬆啟動睡眠開關
睡不好,人易老,百病找!想要輕鬆夢周公,除了睡好床枕、調整睡眠環境,還可以從食物補充助眠營養成分。以下介紹3大類能夠幫助入睡的「好眠食補」,讓你輕鬆啟動睡眠開關:
【好眠食補1】色胺酸
色胺酸是褪黑激素的原料,也是最重要的睡眠傳導物質,當人要入眠時,腦中就會分泌褪黑激素,告訴身體休息時間到了,以提升睡眠效率。人體無法自行合成足夠量的色胺酸,必須從食物中攝取,且色胺酸需要有維生素B6作為輔酶,才能順利合成出褪黑激素。許多食物像是牛奶、優格、火雞肉、鱈魚、鮭魚、雞蛋、全麥吐司、小米、芝麻、南瓜子等堅果種子,都含有色胺酸。
【好眠食補2】維生素B6
作為合成褪黑激素的重要營養素,維生素B6可說是「小兵立大功」,還有安定神經、穩定情緒的功效。平時多吃富含維生素B6的食物,如:蒜頭、糙米、納豆、秋刀魚、甜椒、芝麻、香蕉等,都有助提升睡眠品質,也可補充維他命B群營養品,讓營養更均衡。
【好眠食補3】鈣、鎂
身體缺乏鈣與鎂可能導致睡到一半醒來,而且不易再入睡,鈣和鎂有助於肌肉正常收縮及神經感應性,鎂有助於有助於肌肉及神經的正常功能,也是助眠的關鍵營養素。豆漿、牛奶、小魚乾、芝麻、深綠色蔬菜等,都是富含鈣質的食物,富含鎂的食物包含香蕉、芝麻、堅果、紫菜、葡萄乾等。
最夯好眠後援—芝麻素功效 報你知
在眾多天然的助眠食物中,富含色胺酸、維生素B6、鈣、鎂的芝麻,絕對是幫助睡眠的神隊友!然而,芝麻在六大類食物中屬於油脂類食物,一不小心吃太多可能會熱量破表,吃得太少營養又無法達標。其實,芝麻的好眠關鍵在於由芝麻提煉萃取出來的「芝麻素」不僅成為時下最夯營養品,網路討論聲量高,也備受營養師、醫師的肯定。
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